COSME
Una propuesta gastronómica sostenible desde la cocina, la decoración y procesos en general; basada en ingredientes peruanos que te recuerdan esas comidas caseras.
Tomamos el concepto de “comida casera” y con él apostamos por honrar las historias culinarias que se originan en la alegría y el amor en familia; transportándote a recuerdos y sabores invaluables que ahora puedes disfrutar en la atmósfera de barrio que ofrecemos en Cosme.
Abrimos nuestras puertas en enero de 2015 y hoy nos hemos convertido en uno de los lugares más populares de Lima, gracias a la cocina casual o comfort food, así como al colorido y original diseño del restaurante, con lo que buscamos inundar de una energía vibrante y divertida a nuestros clientes.
Entre los favoritos de nuestra carta, puedes encontrar:
- Mollejas emparrilladas
- Arroz con langostinos
- Cau cau de mariscos
- Limón del convento
- Coulant de lúcuma
- Crema volteada
Durante la pandemia por Covid-19, replantemos la estrategia de negocio y, junto con los retos, aparecieron nuevas oportunidades. Teniendo como prioridad nuestra calidad culinaria, el servicio personalizado y la experiencia del cliente, lanzamos los servicios de delivery y take out, conformados por el equipo que ya era parte del restaurante. También, nos aventuramos en la venta de productos de retail con Cosme Market y Cosme Box
James Berckemeyer & Cosme Market
- Congelados (pre-cocidos y empacados al vacío).
- Salsas y vinagretas.
- Helados y postres.
Cosme Box
Productos casi listos y empacados al vacío para terminar de cocer en casa